Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept von xxsinaxx

Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept durch xxsinaxx

Folgendes ist Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von xxsinaxx geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 gramm	Kartoffeln vom Vortag
125 gramm	Mehl
3	Eier
80 ml	Öl
400 gramm	Joghurt
250 gramm	Schafskäse
1	Zwiebel
1	Knobizehen
1 Bund	Schnittlauch frisch
200 gramm	Cocktailtomaten
	Sal, Pfeffer, Paprika, Muskat
	geriebenen Parmesan

ZUBEREITUNG Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept

1. Kartoffeln schälen und in einer großen Schüssel zerstampfen. Mehl, Eier, Öl und Joghurt zugeben und alles gut vermengen.
2. Schafskäse zerbröseln, Zwiebel und Knobi hacken, Schnittlauch klein schneiden und alles unter die Kartoffelmasse geben, salzen, pfeffern und mit Paprika und Muskat abschmecken.
3. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelmasse darin glatt streichen.
4. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln legen. Zum Schluss Parmesan drüber streuen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 190°( bei Umluft ca. 30 min backen.Guten Appetit.

Kartoffel- Schafskäse- Tomaten "Pizza" - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	808 (193)
Eiweiß	6,4 g
Kohlenhydrate	10,7 g
Fett	13,7 g

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