Gurken-Lachs Quark - Rezept von

Gurken-Lachs Quark - Rezept geschrieben von

Folgendes ist Gurken-Lachs Quark - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gurken-Lachs Quark - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Sahnequark
1	Salatgurke
125 Gramm	Stremellachs
4	Lauchzwiebelstangen
1 Handvoll	Petersilienblätter frisch
2	Knoblauchzehen
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
	bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Teelöffel	Paprikapulver scharf

ZUBEREITUNG Gurken-Lachs Quark - Rezept

1. Die Gurke schälen, längst halbieren, mit einem Löffel entkernen und in Scheiben hobeln.Den Lachs mit einer Gabel zerteilen.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden den Knoblauch und die Petersilie hacken.
2. Diese Zutaten mit dem Quark vermischen. Mit Salz und Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl abschmecken.
3. Dazu gab es Kartoffelrösti.

Gurken-Lachs Quark - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	921 (220)
Eiweiß	12,1 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	18,0 g

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