Paprika mit Schmand - Rezept Gesendet von Schnuckel1311

Paprika mit Schmand - Rezept geschrieben von Schnuckel1311

Hier ist es Paprika mit Schmand - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnuckel1311 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Paprika mit Schmand - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Spitzpaprika
400 g	Creme Schmand
1 Schuss	Öl
1 TL	Paprika edelsüß
1 Prise	Salz
1 Prise	Knoblauch Pulver

Vorbereitung für Paprika mit Schmand - Rezept

1. Paprika im Backofen unter dem Grill oder auf der Herdplatte anbrennen. Die Haut soll sehr dunkel werden. Dann kann man sie gut häuten. Kurz abkühlen lassen und die Haut abziehen. Ein Loch in die Paprika drücken und ein wenig Salz in das Loch geben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika darin anbraten. Die Paprika auf einen Teller legen. Das Paprikapulver in das heiße Öl geben und kurz verrühren. Den Schmand dazugeben und gut verrühren, Mit Knoblauch und Salz abschmecken. Die Platte ausschalten, die Paprika in den Schmand legen und noch 5-10 Minuten ziehen lassen.
2. Hauptspeise aus dem Kosovo.Dazu Frisches Fladenbrot.

Paprika mit Schmand - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	623 (149)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	3,4 g
Fett	14,2 g

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