Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept By foodmaker

Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept geschrieben von foodmaker

Hier ist es Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von foodmaker geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept

Zutaten für 6 Personen

750 gr.	Rosenkohl
500 gr.	Kartoffeln
3	Karotten
4 Scheiben	Kasseler gekocht
250 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Sahne
2	Eier
200 gr.	Gouda gerieben
50 gr.	Walnusskerne
	Salz,Pfeffer

Vorbereitung für Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept

1. Kartoffeln und Karotten ca.30 min. in Wasser kochen,pellen und in Scheiben schneiden.Rosenkohl putzen und ca 10 min.kochen.Kasseler auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden.Alles in eine Auflaufform schichten.Salzen,pfeffern und die Brühe drüber gießen.
2. Sahne mit Eier und die Hälfte des Käses mischen,über dem Auflauf verteilen.Walnusskerne drauf legen und mit restlichen Käse bestreuen.Im ,auf 180° vorgeheiztem ,Ofenca.25 min. überbacken

Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	732 (175)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	7,4 g
Fett	13,7 g

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