Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept


    Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Kokosmilchgelee
    300 ml Kokosmilch
    300 ml Sojamilch/Sojamilchprodukte
    50 g Rohrzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    30 ml Rum
    1 Päckchen Gelatine
    Früchte
    0,5 Stück Wassermelone
    1 Stück Ananas
    10 Stück Physalis
    1 Stück Sternfrucht
    3 Stück Pitahaya
    3 Stück Fingerlimetten
    1 Spritzer Kakao-Balsamico


    ZUBEREITUNG Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept


    1. Für das Kokosmilchgelee Kokos- und Sojamilch mit Rohr- und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Rum zugeben und die Gelatine einrühren. In Portionsgläser füllen und mehrere Stunden kaltstellen.
    2. Die Früchte putzen bzw. schälen und in Portionshäppchen schneiden. Die Wassermelone gleichmäßig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Rinde und Kerne entfernen. Auf Küchenkrepp antrocknen lassen. Auf dem Grill solange rösten, bis sich deutliche Grillspuren zeigen. Auf einem Teller anrichten und nach Wunsch mit Kakao-Balsamico servieren.



    Kokosmilchgelee an exotischen Früchten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 0,5 g


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