Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept Eingereicht von sTinsche

Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept durch sTinsche

Hier ist es Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 halbe	Hähnchenbrüstchen
300 g	Prinzessböhnchen TK
1	Zwiebel
3 Eßl.	Kokosnusspulver
50 ml	Milch fettarm
1 TL	Curry
je eine kleine Prise	Ingwer, Kardamom, Nelkenpulver und Zimt
etwas	Gemüsebrühe
1 Stck.	Chilli rot grob gehackt
	Knoblauchpfeffer, Salz und Pfeffer aus der Mühle
	etwas Öl
	wer hat kann noch Lavendelblüten, Ringelblumenblüten und Kornblumenblüten zugeben.

ZUBEREITUNG Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept

1. Böhnchen kochen.Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit Currypulver einstäuben.Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
2. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.Hähnchen dazugeben. Gut anbraten.
3. Böhnchen dazugeben.Milch mit Kokosnusspulver vermischen und auch dazu geben.
4. Alles mit Ingwer, Kardamom, Nelkenpulver und Zimt, Gemüsebrühe, Chilli, Knoblauchpfeffer, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und abschmecken.

Hähnchen- Kokos-Curry mit Prinzessböhnchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	234 (56)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	7,3 g
Fett	1,7 g

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