Brotaufstrich: Eiercreme Rezept Von Einsendungen rainbow3

Brotaufstrich: Eiercreme Rezept durch rainbow3

Hier ist es Brotaufstrich: Eiercreme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Brotaufstrich: Eiercreme Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier hartgekocht
1	Cornichons Gürkchen
100 g	Majonäse
1 EL	Joghurt
1 TL	Senf
1 TL	Sonnenkuss - Gewürz-Blüten-Mischung
	ersatzweise Currypulver
1 Prise	Salz
1 EL	Schnittlauch frisch gehackt

ZUBEREITUNG Brotaufstrich: Eiercreme Rezept

1. Eier und Gürkchen grob schneiden und dann pürieren oder mit einer Maschine zerkleinern.
2. Majonäse, Joghurt und Senf dazugeben und vermengen.
3. Dann mit Gewürzblütenmischung und Salz würzen.
4. Zuletzt den Schnittlauch unterrühren.
5. Im Kühlschrank aufbewahren.
6. PS: So wie beschrieben hab ich es gemacht, evt. ist etwas weniger Majonäse besser oder ein Ei mehr (hatte aber keins mehr), allerdings hat es uns auch so lecker geschmeckt.

Brotaufstrich: Eiercreme Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1955 (467)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	50,6 g

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