Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept Gesendet von emari

Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept von emari

Hier ist es Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Blätterteig
1	Ei
125 ml	Sahne
	erdbeeren oder früchte nach wahl
einige	minzeblätter

ZUBEREITUNG Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept

1. fertigen blättereig ausrollen und 18 große herzen ausstechen - 6 herzen als bodenherz zur seite legen - die restlichen 12 herzen werden nochmals mit einem etwas kleineren herzausstecher ausgestochen - das innere kleine herz zur seite legen ( kann man später als deko verwenden ) - über jedes bodenherz werden nun 2 der ausgestochenen außenherzen gelegt - in der mitte entsteht dadurch eine vertiefung in die wir nach dem backen die sahne füllen können
2. alle herzen ( auch die kleinen innenherzen ) mit dem verquirleten ei bestreichen - im backrohr ca. 12 min bei 180 grad backen
3. die gut ausgekühlten herzen mit geschlagener sahne befüllen und mit früchten nach wahl dekorieren - die kleinen innenherzen können als deko mitverwendet werden

Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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