Kokos-Mango-Dessert - Rezept Gesendet von Schokobrina

Kokos-Mango-Dessert - Rezept durch Schokobrina

Folgendes ist Kokos-Mango-Dessert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokobrina geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Kokos-Mango-Dessert - Rezept

Zutaten für 6 Personen

100 g	Kokosraspeln
100 ml	Milch
3 EL	Zucker
250 g	Quark Halbfettstufe
200 g	Sahne
1 Päckchen	Vanillinzucker
3 Blatt	Gelatine
80 g	Vollkorn-Butterkekse
1	Mango

ZUBEREITUNG Kokos-Mango-Dessert - Rezept

1. Kekse zerkrümeln und als dünnen Boden in Dessertgläser verteilen.
2. Kokosraspeln einige Minuten in der Milch quellen lassen, dann mit Zucker und Quark vermischen.
3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
4. Sahne mit Vanillinzucker schlagen und unter die Kokosmasse heben. Probieren und bei Bedarf nachsüßen.
5. Gelatine auflösen und unter ständigem Rühren in die Kokosmasse geben.
6. Auf die Gläser verteilen und für mindestens eine Stunde kalt stellen.
7. Währenddessen die Mango pürieren und auf die Masse geben, wenn diese zumindest schon etwas fester geworden ist.
8. Voilà - servieren und genießen.

Kokos-Mango-Dessert - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1101 (263)
Eiweiß	9,4 g
Kohlenhydrate	14,6 g
Fett	18,7 g

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