Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept Durch Enikoe

Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept geschrieben von Enikoe

Folgendes ist Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Avocado
150 gr.	Saure Sahne 10 % Fett
2 Stk.	Lauchzwiebel frisch
1 Stk.	Zwiebel rot, klein
1 Stk.	Zitrone
2 EL	Olivenöl kalt gepresst
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
2 Stk.	Knoblauchzehe

ZUBEREITUNG Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept

1. Avocado halbieren, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch ausschneiden. Mit dem Olivenöl cremig pürieren.
2. Die saure Sahne dazu geben.
3. Lauchzwiebeln feine kleine Ringe schneiden, der Creme beifügen.
4. Die Zwiebeln und den Konblauch klein schneiden, zu der Creme geben.
5. Die geriebene Schale der Zitrone und den Saft der Zitrone ebenso der Crememasse beifügen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Avocadocreme auf getoastetem Baguette - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1511 (361)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	38,5 g

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