Apfel-Gurken-Salat - Rezept von Erdbeere76
Hier ist es Apfel-Gurken-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Gurken-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 | Gurke |
1 | Paprika rot |
400 g | Äpfel |
Dill | |
3 EL | Rotweinessig |
3 EL | Sahne, süß |
150 g | Joghurt |
etwas Zucker | |
Salz | |
Pfeffer |
Vorbereitung für Apfel-Gurken-Salat - Rezept
- Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Dann vierteln und in Stücke schneiden. paprika halbieren,entstielen,entkernen. Die Schoten waschen,abtropfen lassen und würfeln. Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Dill hacken.
- Für das Dressing Rotweinessig mit Sahne,Joghurt,Zucker,Salz und Pfeffer verrühren. Die vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing mischen. Den Salat kurz durchziehen lassen. Guten Appetit!
Apfel-Gurken-Salat - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.01.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 372 (89) |
Eiweiß | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 9,9 g |
Fett | 4,7 g |
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