Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept Durch sternchen41

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    Folgendes ist Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternchen41 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept


    Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Putenfleisch
    1 mittlere Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Paprika aus dem Glas
    1 Dose Champignons
    Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer,Knoblauchpulver
    1 Chilischote
    150 g Schmand
    etwas Soßenbinder
    100 ml Weißwein
    1 EL Mehl


    ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept


    1. Das Putenfleisch in Würfel schneiden.Zwiebel,Knoblauch,Paprika auch würfeln.Champignons in einem Sieb abtropfen lassen.
    2. Putenfleisch , Zwiebeln und Knoblauch in heißen Öl anbraten.Wenn das Fleisch schön angebraten ist kommt Paprika und Champignons dazu und nochmal 5 Min mit dünsten.
    3. Dann das Mehl über das Fleisch geben dann mit dem Weißwein ablöschen.Mit ca.500ml Wasser aufgießen,aufkochen lassen.Chilischote kleinmachen und dazu geben,mit Cayennepfeffer und Knoblauchpulver,Salz und Pfeffer würzen.Den Schmand mit einrühren und falls es etwas dünn ist Soßenbinder dazu.
    4. Dazu gab es bei mir Bratkartoffeln und Eisbergsalat mit rote Beete.



    Putengeschnetzeltes ala Andrea - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 895 (214)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 16,5 g


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