Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept By serai2010

Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept durch serai2010

Folgendes ist Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von serai2010 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Stk.	große feste; grüne Mango, geraspelt
1 Stk.	Tomate, in dünne Spalte geschnitten
1 Stängel	Zitronengras, nur die weißen teile in sehr dünne Scheiben geschnitten
4 Stk.	Schalloten, geschält und in dünne Scheibe geschnitten
2 Stk.	Chilischotten oder Peperoni rot, in Ringe geschnitten
3 Stängel	Koriandergrün, fein gehackt
4 EL	Limettensaft
2 EL	Fischsoße
2 EL	Zucker braun,
1 Stk.	Knoblauch, fein gehackt
3 EL	Erdnuss geröstet und gehackt

Vorbereitung für Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept

1. Salatsoße aus Limettensaft, Fischsoße, Zucker und Knoblauch verrühren.
2. Die restlichen Zutaten in einer Salatschüssel geben mit der Salatsoße gut vermischen. Eventuell mit Salz und Zucker abschmecken. Mit gehackte Erdnüsse bestreuen.

Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	272 (65)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	2,7 g

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