Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept By serai2010

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    Folgendes ist Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von serai2010 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept


    Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Stk. große feste; grüne Mango, geraspelt
    1 Stk. Tomate, in dünne Spalte geschnitten
    1 Stängel Zitronengras, nur die weißen teile in sehr dünne Scheiben geschnitten
    4 Stk. Schalloten, geschält und in dünne Scheibe geschnitten
    2 Stk. Chilischotten oder Peperoni rot, in Ringe geschnitten
    3 Stängel Koriandergrün, fein gehackt
    4 EL Limettensaft
    2 EL Fischsoße
    2 EL Zucker braun,
    1 Stk. Knoblauch, fein gehackt
    3 EL Erdnuss geröstet und gehackt


    Vorbereitung für Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept


    1. Salatsoße aus Limettensaft, Fischsoße, Zucker und Knoblauch verrühren.
    2. Die restlichen Zutaten in einer Salatschüssel geben mit der Salatsoße gut vermischen. Eventuell mit Salz und Zucker abschmecken. Mit gehackte Erdnüsse bestreuen.



    Malaiische Grüne Mango Salat (Kerabu Mangga) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 2,7 g


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