Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept Von Einsendungen scheikl2008

Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept von scheikl2008

Hier ist es Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scheikl2008 geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.

Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept

Zutaten für 14 Personen

	Bisquitmasse backen siehe KB Bisquitroulade
	Fülle:
125 ml	Rotwein
50 Gramm	Zucker
	Saft einer Zitrone
	Saft von 4 Orangen
0,0625 lt	Rum
300 Gramm	grob aufgebröselte Bisquitreste
100 Gramm	klein würfelig geschnittene Schokolade
	Punschglasur:
250 Gramm	Staubzucker
1 EL	Himbeersaft
3 EL	Rum
	Marillenmarmelade
	Massa Ticino ca. 600 Gramm gibts bei der Metro 2500 Gramm-Kübel

ZUBEREITUNG Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept

1. Fülle: Rotwein ,Zucker und Saft zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen und den rum dazu geben. Die Bisquitreste und die Schoko dazu ,gut vermengen und 2 stunden stehen lassen.
2. Bisquit backen ,auskühlen lassen ,einmal durchschneiden, Boden dünn mit Marmelade bestreichen-Punschmasse draufstreichen und mit dem Deckel abdecken. Torte mit Marmelade einstreichen und mit der Glasur überziehen.
3. Glasur: Zucker mit Himbeersaft , Rum und soviel heißem Wasser glattrühren bis eine dickflüssige Masse entsteht. Für eine große Torte doppelte Masse nehmen.
4. Massa Ticino kneten und ausrollen ,Torte damit überziehen -l eicht andrücken.Mit Stoffbändern schmücken und Callas verzieren.Callas aus Massa Ticino und grünerund gelber Lebensmittelfarbe 3 Tage zuvor hergestellt.

Hochzeitstorte: Punschtorte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1184 (283)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	58,1 g
Fett	-

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