Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept Eingereicht von rainbow3

Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept von rainbow3

Hier ist es Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 g	Butter
50 g	Zartbitterschokolade
50 g	Rohrzucker
1	Ei
1 Prise	Tonkabohnen gerieben
	oder Vanille
1 EL	Mehl
	Puderzucker

ZUBEREITUNG Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept

1. Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in eine kleine Metallschüssel geben, diese über heißes Wasserbad hängen und beides schmelzen lassen. Danach verrühren und abkühlen lassen.
2. Zucker, Ei, Tonkabohne/ Vanille und Mehl miteinander verrühren, dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
3. Diese Masse in 4 Muffinförmchen verteilen.
4. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 13-15 Minuten backen.
5. Danach herausnehmen, kurz auskühlen lassen und je 1 Muffin auf einen Teller stürzen. (ruhig umgedreht kurz stehen lassen, so lösen sie sich besser)
6. Muffins mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Dessert: Warme Schokoladen-Muffins mit weichem Kern - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2139 (511)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	52,4 g
Fett	32,0 g

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