Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept Eingereicht von ploewe

Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept von ploewe

Folgendes ist Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ploewe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept

Zutaten für 4 Personen

450 Gramm	Dinkel Mehl
3 Esslöffel	Sonnenblumenkerne
1 Prise	Zucker
2 Teelöffel	Salz
1 Esslöffel	Pflanzenöl
150 Milliliter	Milch
100 Milliliter	Joghurt
1 Stück	Ei verquirlt
	Salz grob
1 Stück	Hefe Würfel
0,5 Stück	Möhren gerieben
2 Esslöffel	Röstzwiebeln

ZUBEREITUNG Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept

1. Milch, Joghurt und Öl vermischen, die Hefe darin auflösen. Mehl mit Salz, Zucker, Möhren,Zwiebeln, 2 Esslöffel Sonnenblumkerne und der Flüssigkeit gut verrühren, 20min gehen lassen. Ofen auf 180Grad vorheizen.Nun den Teig nochmal gut durchrühren, einen Laib formen und auf einem Blech mit Backpapier 20-25min backen. 5min vor Backende das Brot mit dem Ei bepinseln, die restlichen Kerne darauf verteilen und grobes Salz nach belieben drüberstreuen.Ich feuchte das Backpapier an und löse das Brot bereits nach hälfte der Backzeit schon.Vel bekommen !!!

Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1055 (252)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	41,7 g
Fett	6,1 g

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