Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept Von Einsendungen

Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept durch

Folgendes ist Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept

Zutaten für 4 Personen

750 g	Rinderhackfleisch
3 Stk.	Schalotten
1 kleine	rote Chilischote
1 EL (gestrichen)	ÖL zum Anbraten,Tomatenmark, Salz, Pfeffer aus der Mühle,
1 mittelgrosser	Wirsing
0,5 Stck	Fleisch- / Strauchtomaten
2 mittelgrosse	Zwiebeln, 1EL Margarine
400 ml	Sahne
200 g	Philadelphia mit Kräuter
600 g	mehlig kochende Kartoffelsorte
40 g	Butter
150 ml	Milch
	Salz,Pfeffer, Muskatnuss
1 Pak	Bacon geschnitten, ca 100g

Vorbereitung für Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept

1. für die 1.Schicht:Schalotten in kleine Würfel schneiden, Chili in kleine Stücken schneiden, wer es nicht so scharf mag, Chili entkernen.Öl (Tafelöl wie Raps,Sonnenblumen ect.) in einer Pfanne erhitzen, Schalotten, Chili und Rinderhack anbraten, Tomatenmark mit anrösten mit Salz, Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Masse in einer Auflaufform geben.für die 2.Schicht:den Strunk vom Wirsing entfernen. Wirsing in schmalen Streifen schneiden. Tomaten häuten und würfeln, wer möchte kann die Tomate aushöhlen. Zwiebeln schälen und würfeln.Mit 1El Margarine Wirsing , Tomaten, Zwiebeln in einem Topf anschmoren, mit Sahne ablöschen, Kräuterkäse einrühren, mit Salz, Pfeffer, etwas gem. oder geriebenen Muskatnuss abschmecken.Flüssigkeit etwas einkochen, Wirsing sollte jedoch noch "Biss" haben. Gemüse auf das Hackfleisch geben.für die 3. Schicht:Kartoffeln schälen, salzen und weich kochen,stampfen, Milch, Butter hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss abschmecken. Kartoffelbrei auf das Wirsinggemüse geben.Baconscheiben auf den Auflauf verteilen und im Backofen auf 180 Grad Umluft 45 Minuten garen
2. Anmerkung: ich habe den Auflauf schon einen Tag vorher zubereitet. Dadurch, dass er durchgekühlt, verlängert sich die Backzeit um ca 15-20 Min. Sicherheitshalber mit einem Stichthermometer prüfen, Kerntemperatur sollte 70 Grad haben.

Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	979 (234)
Eiweiß	12,6 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	20,0 g

Das war Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept Von Einsendungen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Wirsingauflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffelpüree und Bacon - Rezept Von Einsendungen mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/12/wirsingauflauf-mit-rinderhackfleisch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.