Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept Von Einsendungen Anni2000

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    Folgendes ist Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept


    Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Schweinefilet
    4 Knoblauchzehen gepresst
    2 TL Pfeffer aus der Mühle schwarz
    2 Zweige Rosmarin frisch
    1 TL Fenchelsamen
    1 TL Fenchelpulver
    2 TL Chiliflocken
    1 EL Zitronensaft
    Salz
    5 EL Olivenöll


    ZUBEREITUNG Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept


    1. Schweinefilet in 4 dünne Scheiben schneiden.
    2. Knoblauch abziehen und pressen.Rosmarin klein schneiden. Knoblauch , Pfeffer, Salz, Rosmarin, Fenchelsamen, Chiliflocken, Zitronensaft und Öl miteinander vermengen. Das Fleisch rundherum damit einreiben. Ca. 3-4 Stunden darin im Kühlschrank marinieren. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 8 - 10 Min. grillen, bis das Fleischnur noch wenig rosa, aber noch saftig ist.



    Schweinefilet vom Grill mit scharfer Rosmarinmarinade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 19,3 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 9,0 g


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