Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept Von Einsendungen emari

Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept geschrieben von emari

Hier ist es Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 Gramm	Kartoffeln
100 ml	rote Rüben Saft
100 Gramm	Alsan Margarine od. Butter
50 ml	Hafer Cuisine od. Sahne
1 Teelöffel	Zucker
	Salz und Pfeffer
1 Teelöffel	Kremser Senf
1 Teelöffel	Tomatenketchup
1 Teelöffel	Balsamico

ZUBEREITUNG Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept

1. kartoffeln in der schale weich kochen - währenddessen den rote rübensaft gemeinsam mit der hafercuisine und alsan (wer will kann natürlich statt hafercuisine auch sahne oder milch und statt alsan butter verwenden ) - würzen mit etwas ketchup und senf sowie salz und pfeffer, einer prise zucker und etwas balsamico
2. kartoffeln schälen und durch die kartoffelpresse in die heiße rote-rüben-masse drücken - kräftig durchrühren und nochmals abschmecken - das püree dann in einen dressiersack füllen und aufs teller dressieren und das saiblingsfilet drüber plazieren - rundherum dann die creme mousseline angießen

Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	326 (78)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	16,7 g
Fett	0,1 g

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