Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept Von Einsendungen emari

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    Hier ist es Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept


    Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 Gramm Kartoffeln
    100 ml rote Rüben Saft
    100 Gramm Alsan Margarine od. Butter
    50 ml Hafer Cuisine od. Sahne
    1 Teelöffel Zucker
    Salz und Pfeffer
    1 Teelöffel Kremser Senf
    1 Teelöffel Tomatenketchup
    1 Teelöffel Balsamico


    ZUBEREITUNG Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept


    1. kartoffeln in der schale weich kochen - währenddessen den rote rübensaft gemeinsam mit der hafercuisine und alsan (wer will kann natürlich statt hafercuisine auch sahne oder milch und statt alsan butter verwenden ) - würzen mit etwas ketchup und senf sowie salz und pfeffer, einer prise zucker und etwas balsamico
    2. kartoffeln schälen und durch die kartoffelpresse in die heiße rote-rüben-masse drücken - kräftig durchrühren und nochmals abschmecken - das püree dann in einen dressiersack füllen und aufs teller dressieren und das saiblingsfilet drüber plazieren - rundherum dann die creme mousseline angießen



    Rote Rüben Püree - laktosefrei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 16,7 g
    Fett 0,1 g


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