Rosa Raffaello- Torte Rezept By Tortenmaus

Rosa Raffaello- Torte Rezept durch Tortenmaus

Hier ist es Rosa Raffaello- Torte Rezept. Dieses Rezept von Tortenmaus geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Rosa Raffaello- Torte Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 Gramm	Löffelbiskuits
100 Gramm	Butter
	etwas Öl für die Tortenplatte
8 Blatt	Gelatine, weiß
1 Glas	Kirschen 720ml
250 Gramm	Mascarpone
250 Gramm	Magerquark
4 EL	Zitronensaft
100 Gramm	+ 2 El Zucker
8 Tropfen	Butter-Vanille-Aroma
250 Gramm	Schlagsahne
400 Gramm	Raffaellokugeln

ZUBEREITUNG Rosa Raffaello- Torte Rezept

1. Biskuit in einen Gefrierbeutel füllen, verschliessen. Mit einer Teigrolle fein zebröseln. Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Bisuitbröseln daruntermischen. Tortenring oder Sprigformrand ( 26cm ) auf eine leicht mit Öl bestrichene Tortenplatte legen. Bröselmasse, auf 2 El, als Tortenboden darauf andrücken. Ca. 30 Min. kalt stellen.
2. Gelatine in kalten Wasser einweichen. Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Mascarpone, Quark, 1/8l Kirschsaft, Zitronensaft, 100g Zucker und Vanillearoma kurz verrühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. 2 El Creme einrühren, dann unter die übrige Creme rühren. Creme kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt.
3. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. 1/4 Creme auf den Tortenboden streichen. Raffaellos, bis auf 9 Stück, daraufverteilen und leicht hineindrücken. Rest der Creme locker daraufstreichen. Ca. 4 Stun. kalt stellen.
4. Die Restlichen Raffaellos halbieren. Die Torte mit Rest Biskuitbröseln, Raffaellos und Kirschen verzieren.

Rosa Raffaello- Torte Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1184 (283)
Eiweiß	6,1 g
Kohlenhydrate	15,2 g
Fett	22,0 g

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