Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept Eingereicht von Buffetdame

Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept durch Buffetdame

Folgendes ist Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept

Zutaten für 4 Personen

12	Nürnberger Bratwürstchen
2	Eier
175 ml	Milch
140 g	Mehl gesiebt
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver

ZUBEREITUNG Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept

1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Bratwürstchen in eine gefettete Auflaufform legen und im Ofen ca. 15 min. backen, bis Sie braun geworden sind.
2. In der Zwischenzeit Mehl mit 1/2 TL Salz in eine Schüssel geben und mischen.Eier hinzufügen, Milch nach und nach zugießen und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.Den Teig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver scharf abschmecken.
3. Die Form mit den Würstchen aus dem Ofen nehmen, den Eierteig rund um die Würstchen in die Form gießen und ca. 25 - 30 min. backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun gebacken ist.Dazu einen gemischten Salat reichen und im Handumdrehen ist ein leckeres Abendessen fertig.Guten Appetit!

Ofenwürstchen im Eierteig - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	749 (179)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	34,8 g
Fett	1,3 g

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