Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept By Grill den Profi

Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept geschrieben von Grill den Profi

Hier ist es Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept. Dieses Rezept von Grill den Profi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Suppe:
400 gr.	Krabben
0,5 Stk.	Zucchini
1 Stk.	Zwiebel rot
50 ml	Weißwein
350 ml	Gemüsebrühe
Gemüseeierstich:
0,5 Stk.	Zucchini
6 Stk.	Champignons
1 Stk.	Zwiebel
	Salz
	Pfeffer
1 Päckchen	Hummerbutter
3 Stk.	Thai-Basilikum-Zweige
3 Stk.	runde Backformen ca. 6 cm Durchmesser

ZUBEREITUNG Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept

1. Für die Suppe Zucchini und Zwiebel in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Olivenöl anbraten, dann Zucchini dazugeben. Nach ca. 5 Minuten die Krabben dazu geben, mit Weißwein ablöschen, mit Gemüsebrühe auffüllen, mit Pfeffer und Salz würzen und pürieren. Gegebenenfalls mit Brühe verdünnen, wenn es zu dick sein sollte.
2. Parallel Zucchini, Champignons und Zwiebeln für den Eierstich fein würfeln, in der Pfanne braten und dann in kleine Förmchen verteilen. Eier aufschlagen, etwas salzen und damit auffüllen.
3. Backzeit bei 250 °C ca. 8-10 min.
4. Suppe in tiefen Tellern anrichten, mittig das Eierstichtörtchen setzen. Hummerbutter schmelzen und oben über die Suppe geben. Mit je einer Basilikumzweigspitze garnieren.

Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.06.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept By Grill den Profi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Krabben-Gemüse-Crème-Suppe mit mediterranem Eierstich (Massimo Sinató) - Rezept By Grill den Profi mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/12/krabben-gemuse-creme-suppe-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.