Karamellisierte Quitten - Rezept Durch Ele-Ele

Karamellisierte Quitten - Rezept durch Ele-Ele

Hier ist es Karamellisierte Quitten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Karamellisierte Quitten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3	Quitten
200 g	Zucker

ZUBEREITUNG Karamellisierte Quitten - Rezept

1. Die Quitten waschen und schälen,halbieren und entsteinen.In eine Auflaufform 150 g Zucker auf den Boden streuen, die Quittenhälften drauf legen.Den restlichen Zucker auf die Qutten streuen.Im heißen Ofen bei 220°c backen bis sie karamellisieren.Das dauert ungefähr 45 Min.Vorsichtig der Zucker schäumt auf. Ab und zu den Zucker mit einen Holzlöffel rühren,dan beruhigt er sich.Noch warm mit Eis servieren.

Karamellisierte Quitten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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