Gold - Stäbchen Rezept Eingereicht von Sarahlein82

Gold - Stäbchen Rezept durch Sarahlein82

Folgendes ist Gold - Stäbchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gold - Stäbchen Rezept

Zutaten für 4 Personen

450 g	Lachsfilet ohne Gräten
	Salz
	Pfeffer
25 g	Semmelbrösel
2 EL	Speiseöl

ZUBEREITUNG Gold - Stäbchen Rezept

1. Lachsfilet in grobe Stücke schneiden und auf zwei Mal im Quick – Chef 3 mit Schneideeinsatz ganz fein zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Hälfte der Semmelbrösel in die Vertiefungen der Cool´N Snack, Form geben und dann die Fischmasse darauf verteilen. Mit dem Portionierer gut andrücken. Zum Schluss die übrigen Semmelbrösel auf dem Fisch verteilen und nochmals andrücken.
3. Die Form umdrehen und den Inhalt stürzen.
4. Anschließend im heißen Speiseöl auf jeder Seite zwei bis drei Minuten goldbraun anbraten und servieren.Tipp: Gold - Stäbchen im Voraus zubereiten und ungebraten einfrieren.

Gold - Stäbchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1046 (250)
Eiweiß	17,7 g
Kohlenhydrate	3,5 g
Fett	18,6 g

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