Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept By Tolotika

Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept geschrieben von Tolotika

Folgendes ist Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept. Dieses Rezept von Tolotika geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stk.	Gemüsezwiebeln frisch
1	Paprikaschote rot
1 EL	Olivenöl kalt gepresst
150 gr.	Hackfleisch gemischt
1 EL	Tomatenmark
1	Lorbeerblatt
1 Prise	Zucker
1 EL	Kräuter der Provence
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1	Knoblauchzehe
	Paprika edelsüß
1 Messerspitze	Chilli (Cayennepfeffer)
50 g	Schafskäse

Vorbereitung für Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept

1. Zwiebeln abziehen, einen Deckel abschneiden und in kochendem Salzwasser 15 - 20 Minuten garen,bis sich die äußeren 3 Zwiebelschichten ablösen lassen. Deckel und das Innere fein würfeln.
2. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Paprika- und Zwiebelwürfel darin leicht anbraten. Hackfleisch dazu geben und durchbraten. Mit Tomatenmark und den anderen Gewürzen und Kräutern würzen.
3. Zwiebeln mit der Hackfleischmischung füllen, mit dem zerbröseltem Käse bestreuen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheitzten Ofen bei ca. 200°C etwa 30 Minuten garen. Dazu frisches Fladenbrot.

Gefüllte Zwiebeln - griechisch angehaucht>> - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1109 (265)
Eiweiß	13,7 g
Kohlenhydrate	3,5 g
Fett	22,0 g

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