Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept von Forelle1962

Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept geschrieben von Forelle1962

Hier ist es Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

etwas	mildes Kokosfett
1 mittelgrosse	Zwiebel geschnitten
3 Stück	Karotten rot
3 Stück	Karotte gelb
1 Stück	Brocckoli
10 Stück	Kirschtomaten gelb
10 Stück	Kirschtomaten rot
1 Stück	Zucchini grün
1 Stück	Zucchini gelb
etwas	Gemüse-Salz
etwas	Pfeffer a.d.M.
vegane	Sahne zum verfeinern

Vorbereitung für Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept

1. Das Gemüse der Reihe nach waschen, schälen und schneiden.
2. Im Kokosfett die Zwiebel anlassen, dann der Reihe nach, die Karotten in die Pfanne geben und schwenken, dann den Broccoli, wieder schwenken, so das Gemüse nach und nach in die Pfanne geben und schwenken.
3. Das Ganze mit Gemüse-Salz würzen, noch etwas Pfeffer aus der Mühle und dann mit geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten dünsten lassen, es bildet sich dann etwas Gemüsebrühe am Boden, der dann etwas mit veganer Sahne angemacht werden kann.

Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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