Falsches Cordon Bleu - Rezept Gesendet von Katzerl

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    Folgendes ist Falsches Cordon Bleu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Katzerl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Falsches Cordon Bleu - Rezept


    Falsches Cordon Bleu - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Ei gekocht
    500 Gramm Faschiertes gemischt
    4 Scheiben Käse
    1 TL Majoran
    250 ml Milch zum Einweichen
    4 Scheiben Schinken
    2 Stück Semmeln alt
    1 Stück Zwiebel
    80 Gramm Brösel
    2 Stück Eier
    80 Gramm Mehl


    ZUBEREITUNG Falsches Cordon Bleu - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen,fein hacken und die Semmeln in Milch einweichen.Das Faschierte mit Ei,Majoran,Pfeffer,Salz,gehackte Zwiebel und den ausgedrückten Semmeln gut vermischen und durchkneten.Aus dieser Masse 8 Laibchen formen,auf die Hälfte Schinken-und Käsescheiben legen,jeweils ein zweites Laibchen aufsetzen und die Ränder sehr gut zusammendrücken.Danndas falsche Cordon in Mehl,den versprudelten Eier und Semmelbröseln wenden.In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch beidseitig herausbacken und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen.



    Falsches Cordon Bleu - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1168 (279)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 58,6 g
    Fett 0,9 g


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