Falsches Cordon Bleu - Rezept Gesendet von Katzerl

Falsches Cordon Bleu - Rezept geschrieben von Katzerl

Folgendes ist Falsches Cordon Bleu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Katzerl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Falsches Cordon Bleu - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Ei gekocht
500 Gramm	Faschiertes gemischt
4 Scheiben	Käse
1 TL	Majoran
250 ml	Milch zum Einweichen
4 Scheiben	Schinken
2 Stück	Semmeln alt
1 Stück	Zwiebel
80 Gramm	Brösel
2 Stück	Eier
80 Gramm	Mehl

ZUBEREITUNG Falsches Cordon Bleu - Rezept

1. Die Zwiebel schälen,fein hacken und die Semmeln in Milch einweichen.Das Faschierte mit Ei,Majoran,Pfeffer,Salz,gehackte Zwiebel und den ausgedrückten Semmeln gut vermischen und durchkneten.Aus dieser Masse 8 Laibchen formen,auf die Hälfte Schinken-und Käsescheiben legen,jeweils ein zweites Laibchen aufsetzen und die Ränder sehr gut zusammendrücken.Danndas falsche Cordon in Mehl,den versprudelten Eier und Semmelbröseln wenden.In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch beidseitig herausbacken und auf einem Küchenpapier gut abtropfen lassen.

Falsches Cordon Bleu - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1168 (279)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	58,6 g
Fett	0,9 g

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