Eierlikörkuchen - Rezept Von Einsendungen MausVoh

Eierlikörkuchen - Rezept durch MausVoh

Hier ist es Eierlikörkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Eierlikörkuchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Ergibt
	20 -24 Stücke
Eierlikörkuchen
5	Eier
250 g	Puderzucker
2 Päckchen	Vanillin Zucker
0,25 Liter	( 250 ml ) Öl
125 g	Mehl
125 g	Speisestärke
1 Päckchen	Backpulver
0,25 Liter	( 250 ml ) Eierlikör
1	Schokoladenglasur hier: von Schwartau
	Marzipan zum Dekorieren

Vorbereitung für Eierlikörkuchen - Rezept

1. Backofen auf 175°C vorheizen.Die Eier in einer Rührschüssel mit dem Puderzucker und dem Vanillin Zucker schaumigschlagen und vorsichtig das Öl zugeben. Mehl, Speisestärke, Backpulver vermengen undportionsweise unter den Teig rühren. Zum Schluss den Eierlikör zugeben.Kuchenform ( Kranz-Ringform ) fetten und sorgfältig, zwei bis dreimal mit Semmelbröselausstreuen ( Damit der Kuchen nicht anklebt ). Den Rest der Semmelbrösel ausklopfen.Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und etwa 60 Minuten bei 175°C backen. Testenmit der Schaschlikstäbchenprobe/Teig darf nicht ankleben.Nach dem Backen aus der Form lösen und auskühlen lassen. Schokoladenglasur im Wasserbad( noch besser in der Mikrowelle bei kleiner Leistung – siehe Packungsaufschrift ) erwärmenund den Eierlikörkuchen damit überziehen/bestreichen (Pinsel). Evtl. mit ausgestochenenMarzipanformen oder mit Dekor von Schwartau verzieren.

Eierlikörkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1549 (370)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	87,8 g
Fett	0,3 g

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