Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept Von Einsendungen MausVoh

Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept durch MausVoh

Folgendes ist Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Cordon Bleu vom Schwein ( Hier. Von der Hit- Fleischtheke ) à 200 g
150 g	braune Champignons ( ( 10 Stück )
100 g	Erdbeeren ( 10 Stück )
100 g	Cherry Tomaten ( 6 Stück )
6 EL	Sonnenblumenöl
100 g	50 - 100 g Semmelbrösel
4	Wachteleier
4	kräftige Prisen Salz
4	kräftige Prisen Pfeffer
2	Brötchen
2	Stängel Petersilie zum Garnieren

ZUBEREITUNG Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept

1. Champignons putzen/bürsten ( Achtung: Nicht waschen ! ). Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Erdbeeren putzen und waschen. Sonnenblumenöl ( 6 EL ) erhitzen und die Cordon Blue von allen Seiten gold-braun braten und im Backofen bei 50 °C warm halten. Die Champignons putzen/bürsten, mit Semmelbrösel panieren und im heißen Bratenfett gold-braun braten. Im heißen Bratenfett die Wachteleier ( 4 Stück ) braten. Cordon Bleu mit den Zutaten auf zwei Tellern anrichten und mit Salz ( jeweils 2 kräftige Prisen ) und Pfeffer ( jeweils 2 kräftige Prisen ) würzen und mit Petersilie garniert servieren.

Cordon Bleu à la Papa mit Beilagen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3701 (884)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	100,0 g

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