Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept Von Einsendungen Baisi1511

Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept geschrieben von Baisi1511

Hier ist es Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept. Dieses Rezept von Baisi1511 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Für den Teig
250 gr.	Mehl
1 Prise	Salz
125 gr.	Zucker
1 Stück	Ei
125 gr.	Butter
1 Messerspitze	Backpulver
für die Äpfel (8 kleine)
50 gr.	Rosinen
150 gr.	Marzipan Rohmasse
1 Stück	Eiweiß
25 gr.	Mandeln gehackt
für den Guß
400 gr.	Schmand
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Vanillepudding
6 Stück	Eier
3 EL	Paniermehl
zum Schluß
1 EL	Puderzucker

Vorbereitung für Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept

1. Aus den Teigzutaten einen Teig kneten, in einer gefettete Springform verteilen (Rand hochziehen), einstechen und für gute 45 Minuten kühlen. Inzwischen die Rosinen waschen, trocknen und halbieren. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Das Marzipan klein würfeln und mit den Rosinen, dem Eiweiß und den Mandeln verrühren. Auf dem Boden Semmelbrösel verteilen
2. und die Äpfel auf den Teig setzen. Mit einem kleinen Löffel die Marzipanmasse in die Äpfelöffnungen füllen. die Zutaten für den Guß verrühren und über die Äpfel geben. Im Ofen (vorgeheizt bei 175 Grad, Umluft 150 Grad) 65-70 Minuten backen. Nach 30 Minuten mit Alufolie bedecken und diese nach Beendigung der Backzeit wieder abnehmen und Kuchen im Ofen
3. auskühlen lassen (Restwärme des Ofens nutzen - prüfen ob auch die Masse fest ist)Wenn der Kuchen kalt ist mit Puderzucker bestreuen - fertig! Ich hab den Kuchen jetzt 2 Mal gebacken und er war immer der HIT! einfach lecker!!!

Bratapfelkuchen einfach Unschlagbar!!!! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	165
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1662 (397)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	40,7 g
Fett	23,4 g

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