Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept von Scarlet

Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept durch Scarlet

Folgendes ist Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept. Dieses Rezept von Scarlet geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Päckchen	Feldsalat (Rapunzel)
0,5 Stück	Mango frisch
0,5 Dose	Ananas
3 Stück	Cocktailtomaten
1 Päckchen	Garnelenschwänze geschält entdarmt
1 Päckchen	Mozzarella
0,5 Zehe	Knoblauch frisch fein gehackt
1 Kaffeetasse	Joghurtdressing
	Butter für die Pfanne
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept

1. Feldsalat und Tomaten gründlich waschen und trocken. Mango schälen und in Würfel scheiden (1cm x 1cm) eben so wie den Mozzarella. Ananas abtropfen lassen. Tomaten vierteln.Pfanne mit etwas Butter erhitzen und die Mango und Ananas leicht anbraten.
2. Eine weitere Pfanne ebenfalls mit Butter, den fein gehackten Knoblauch und den Garnelen erhitzen. (Sie sind gar wenn sie sich eingerollte haben)
3. Salat auf Teller legen, Tomaten und Mozzarella gleichmäßig verteilen. Die heißen Mango und Ananasstücke darüber, dann kommt die Garnelenschwänze.Zum Schluss noch mit Joghrtdressing garnieren. Es schmeckt am Besten wenn sich die heißen und kalten Zutaten im Mund vereinen. (Joghurtdressing siehe weiteres Rezept von mir)

Blattsalat mit gebratenen Garnelen fruchtigen Obst und Jogurtsoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	514 (123)
Eiweiß	13,0 g
Kohlenhydrate	-
Fett	7,0 g

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