backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept Durch JudithJonas

backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept durch JudithJonas

Hier ist es backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept. Dieses Rezept von JudithJonas geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept

Zutaten für 1 Personen

	Zutaten für den Knetteig:
250 g	Quark
100 g	Rohrzucker
100 ml	Öl
100 ml	Milch
400 g	Dinkelmehl
	etwas Vanillemark
1 Pck.	Weinsteinbackpulver
	Zutaten für die Füllung:
30 g	zerlassene Butter
200 g	Mandeln gemahlen
100 g	Rohrzucker
1	Ei
1	Eigelb, 2 EL Milch miteinander verquirlt
	Zutaten für die Dekoration:
	Zuckerguß fertig gekauft oder selbst angerührten
1 Pck.	Zucker Schrift bunt

ZUBEREITUNG backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept

1. Den Quark, Zucker, Öl und Milch in einer Schüssel vermischen.In einer anderen Schüssel Mehl, Vanillepulver und Backpulver vermengen.Die eine Hälfte der Mehlmischung mit den Schneebesen des Handrührgeräts unter die Quarkmasse rühren.
2. Die andere Hälfte mit dem Knethacken unterkneten.Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig 1 cm dick zu einer langen Fläche ausrollen, mit derButter bestreichen.
3. Mandeln, Zucker und Ei verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen und einen Rand von ca.3 cm lassen.Von beiden Seiten den Teig gleichmäßig fest zur Mitte einrollen, so dass zwei Rollen entstehen, die sich in der Mitte aufeinandertreffen.
4. Die Fläche wo sie sich berühren mit der Eier - Milch bestreichen (ich habe es nur mit Milch bestrichen, um ein Ei einzusparen) und leicht zusammendrücken.Mit einem Messer in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.An den geraden Seiten die Scheiben mit der Eier - Milch bestreichen und je zwei Scheiben
5. auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu Schmetterlingen aneinander legen.Leicht zusammendrücken und 20 - 25 Min. bei 150 ° C backen.Nach dem Backen auskühlen lassen und mit dem Zuckerguß und den "Buntstiften" dekorieren.

backen / mit Kindern: Schmetterlinge - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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