Zucchiniröllchen - Rezept Durch leckerlea

Zucchiniröllchen - Rezept geschrieben von leckerlea

Folgendes ist Zucchiniröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerlea geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Zucchiniröllchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	große Zucchini
150 gr.	cremigen Feta
2 EL	Frischkäse
1	kleiner Zweig Rosmarin
1	Knoblauchzehen gepresst
	Pfeffer aus der Mühle
1 Prise	Salz
3 EL	Öl

Vorbereitung für Zucchiniröllchen - Rezept

1. Die Zucchini mit einer Schneidemaschine in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl die Zucchinischeiben anbraten und auf einem Teller mit Zewa abtropfen lassen.Für die Creme den Feta mit dem Frischkäse, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer mit einem Pürierstab vermixen. Ca. bis zur hälfte die Zucchinischeiben mit der Creme bestreichen und aufrollen.dazu habe ich noch Tomate - Mozarella gemacht !!!

Zucchiniröllchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2679 (640)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	69,8 g

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