Zigeunersoße - Rezept von kochqueen16

Zigeunersoße - Rezept geschrieben von kochqueen16

Folgendes ist Zigeunersoße - Rezept. Dieses Rezept von kochqueen16 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zigeunersoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Paprika rot
1	Zwiebel frisch
0,5 Dose	Mais
1 Glas klein	Silberzwiebeln
3 Eßl.	Tomatenmark dreifach konzentriert
300 ml	Gemüsebrühe heiß
	Paprika edelsüß
	Salz
2 Spritzer	Worchestersoße
100 ml	Sahne
1 TL	Chili getrocknet
2 Eßl.	Öl

Vorbereitung für Zigeunersoße - Rezept

1. Die Paprika in Streifen schneiden .Die Zwiebel würfeln.In Öl anbraten , würzen , Tomatenmark dazu & mit dem Fond ablöschen.
2. Mais und Silberzwiebeln dazu .Einköcheln lassen , wenn es noch zu dünnflüssig ist , mit etwas Kartoffelmehl binden.Abschmecken.
3. Für Vegis nur mit Kartoffelgratin .

Zigeunersoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	389 (93)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	9,0 g

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