Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept von Lillyfee274

Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept von Lillyfee274

Hier ist es Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept. Dieses Rezept von Lillyfee274 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept

Zutaten für 10 Personen

10 Stück	Kartoffeln festkochend
10 Stück	Bio Eier
2 Tasse	gefr. Erbsen
2 Stück	Zwiebeln gehackt
100 Gramm	Speck gewürfelt
200 Gramm	Käse geraspelt
100 ml	Milch
100 ml	Sahne
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept

1. Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen und pellen und dann in Würfel schneiden. Die Eier mit der Milch und der Sahne, Salz und Pfeffer aufschlagen. Nun die gewürfelten Kartoffen in eine hohe Pfanne (vorher schön einfetten)geben, die Zwiebeln,Speck und die Erbsen dazugeben.Alles salzen und pfeffern und durchheben. 100g vom Käse unterheben und dann die Eiersahnemilch darübergeben,den restlichen Käse darüber verteilen und im 200g heissem Backofen ca. 20 min backen. Dann lasst ihr die Tortillia abkühlen und lass diese dann aus der Pfanne auf eine grosse Platte gleiten.

Tortillia mit Kartoffeln und EI - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1029 (246)
Eiweiß	14,0 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	20,5 g

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