Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept von Jeitee

Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept von Jeitee

Folgendes ist Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jeitee geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept

Zutaten für 3 Personen

2 Gläser	Barilla Base
1 Packung	Lasage-PLatten
600 Gramm	Hackfleisch gemischt
1 Liter	Milch
60 Gramm	Butter
60 Gramm	Mehl
1 Stück	Parmesan
1,5 Stück	Muskat
1 Zehe	Knoblauch

Vorbereitung für Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept

1. Hackfleisch gut mit Pfeffer, Salz, (Rosen)Paprika und Curry würzen und in der Pfanne krümelig anbraten (richtig durch).Darauf die Base kippen, und unter gelegentlichem Rühren so 10 - 15 Minuten garen – bischen Rotwein dazu (man kann aber auch nur etwas Wasser hinzufügen).Béchamel:60g Butter nicht zu heiß schmelzen, anschl. 60g Mehl einrühren, bis es eine glatte Masse ist (brennt leicht an ab jetzt)In die Masse langsam knapp einen Liter Milch einrühren, so dass es keine Klümpchen gibt. Wenn anfangs Klümpchen entstehen, einfach weiterrühren, die gehen schon wieder weg. Nachdem die Milch drin ist, wieder aufs Feuer und die Soße solange kochen, bis sie sämig wird und ca. 1 min leicht aufkochen lassen. Immer rühren.Dann ist die Béchamel fertig, inzwischen auch die Bolognese und jetzt geht’s ans Befüllen.In die (reicht mit öl) leicht gefettete Form erst etwas Béchamel geben (Boden) und dann die erste Lage Platten drauf. Auf die Platten immer erst gut abdeckend Béchamel und dann dünn und flächig Bolo draufgeben. Fortsetzen, bis Form voll ist und oben drauf Béchamel, Bolo und Parmesan.Ab in den vorgeheizten Ofen bei 180 für 18-20 Minuten.Nach dem Herausnehmen noch ein paar Minuten stehen lassen, damit sie nach gart.Bon appetit! Rotwein dazu trinken-köstlich.

Lasagne mit Barilla Base und Lasage-PLatten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	602 (144)
Eiweiß	9,1 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	9,6 g

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