Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept von mimi

Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept geschrieben von mimi

Folgendes ist Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept

Zutaten für 2 Personen

75 g	Crème fraîche mit Kräutern
75 g	Saure Sahne
1 Teelöffel	Meerrettich
1 Teelöffel	Senf mittelscharf
1 Esslöffel	Gurkenwasser
1 Teelöffel	Zucker
	Pfeffer, Salz
1 Esslöffel	Dill-Fähnchen gehackt
125 g	Bismarckheringe Konserve abgetropft
75 g	Rote Zwiebeln
75 g	Äpfel
60 g	Delikatess-Gurken

Vorbereitung für Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept

1. Créme fraiche, Sahne, Meerrettich, Senf, Gurkenwasser, Zucker, Pfeffer, Salz und die gehackten Dill-Fähnchen in einer Schüssel verrühren.
2. Die Heringe in etwa 2-cm-Stücke schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Äpfel mit der Schale fein stifteln und die Gurken in Scheibchen schneiden.
3. Alle Zutaten gut miteinander mischen, dann an einem kühlen Ort 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen. Zu kleinen neuen Pellkartöffelchen servieren - schmeckt aber auch zu frischem Bauernbrot.

Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	110
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	766 (183)
Eiweiß	6,4 g
Kohlenhydrate	7,6 g
Fett	14,1 g

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