Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept Eingereicht von elelkeke

Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept von elelkeke

Folgendes ist Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept. Dieses Rezept von elelkeke geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 Gramm	Broccoli frisch
5 Stk.	Stangensellerie
0,5 Stk.	Zwiebel
100 Gramm	Spinat frisch
7 Stk.	Cherrytomaten
100 Gramm	Tomatenmark
200 ml	Sahne, süß
	Käse zum Überbacken
	Majoran
	Oregano
1 Stk.	Knoblauchzehen gepresst
	Thymian
	Bohnenkraut
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum

Vorbereitung für Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept

1. Die Zutaten für 2 Personen füllen eine Auflaufform 28cm x 12cm.Ofen vorheizen auf ca. 180°C.
2. Gemüse waschen und zerkleinern und dann iin die Auflaufform füllen: Broccoli (in Röschen), Stangensellerie (in Stücken), Zwiebel (gewürfelt), Tomaten (geviertelt) und Spinat (grob gehackt).
3. Für die Soße die Sahne mit dem Tomatenmark verrühren, evtl. etwas Wasser hinzugeben, wer es flüssiger mag. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und über das Gemüse gießen, gleichmäßig verteilen. Käse drüber streuen und ab in den Ofen.
4. Bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 30 min. backen. Wer den Broccoli richtig weich mag, sollte es etwas länger im Ofen lassen.Kann man auch gut mit Gehacktem zubereiten.

Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	619 (148)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	13,5 g

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