Gemüse-Gazpacho - Rezept Durch RTL-Sendungen

Gemüse-Gazpacho - Rezept von RTL-Sendungen

Hier ist es Gemüse-Gazpacho - Rezept. Dieses Rezept von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Gemüse-Gazpacho - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2 Scheiben	Toastbrot
1	Paprika
2	große Tomaten
0,25	Gurke
1 Stk.	Ingwer
0,5	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1 TL	Gemüsebrühe
1	Limette
	frischer Basilikum
1	Chili
	Salz
	Pfeffer
	Zucker

Vorbereitung für Gemüse-Gazpacho - Rezept

1. Toastbrot in Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe einlegen. Tomaten würfeln, mit Zucker und Pfeffer würzen.
2. Zwiebeln, Paprika, Gurke und Ingwer klein schneiden und alles mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Basilikum hacken, Chili in Ringe schneiden.Achtung: Etwas Basilikum und Paprika für die spätere Dekoration zur Seite legen.
3. Das Gemüse in den Mixer geben, die Limette auspressen und den Saft hinzufügen. Zuletzt den eingelegten Toast dazugeben und alles zu einer homogenen Suppe mixen.Suppe in einem tiefen Teller anrichten und mit den Paprikastückchen sowie dem Basilikum dekorieren.

Gemüse-Gazpacho - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	5
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.08.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	8 (2)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,2 g

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