Gegrillte Tomaten - Rezept Durch dorsi63

Gegrillte Tomaten - Rezept von dorsi63

Hier ist es Gegrillte Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dorsi63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gegrillte Tomaten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Tomaten mittelgroß
140 ml	Geflügelfond
80 Gramm	Instant Couscous
2	Knoblauchzehen
80 Gramm	Feta
50 Gramm	schwarze Oliven
2	Basilikumzweige
50 ml	Olivenöl
50 ml	Balsamico bianco
	Salz, Pfeffer
	Chiligewürz

Vorbereitung für Gegrillte Tomaten - Rezept

1. Bei den gewaschenen Tomaten einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Den Geflügelfond aufkochen und über den Couscous gießen und dann ca. 5 Minuten quellen lassen.
2. Knoblauch fein würfeln. Den Feta zerbröckeln und die Oliven kleinhacken.
3. Den Couscous mit dem Knoblauch, dem Feta, Oliven und gezupften Basilikum vermischen. Olivenöl und Balsamico zufügen und mit den Gewürzen abschmecken.
4. Zum Schluss die Mischung in die Tomaten füllen. Deckel auflegen und das ganze bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten grillen.

Gegrillte Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1004 (240)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	23,7 g

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