Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept Durch Echt_Lecker

Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept durch Echt_Lecker

Hier ist es Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept. Dieses Rezept von Echt_Lecker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Garnelen groß vorgegart ohne Schale
1 Stück	Limette
1 Stück	Chillischote
1 Stück	Vanilleschote
	Olivenöl nativ
	Schaschlik-Spieße
1 Glas	Rotwein (hohe Qualität)

Vorbereitung für Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept

1. Die Limette in Scheiben schneiden. Die Chillischote von den Trennwänden und Kernen befreien und fein hacken. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und alles (auch die Schote) in einer Schüssel mit dem Öl vermengen. Die Garnelen zugeben und mindestens 1 Stunde marinieren.
2. Die Garnelen auf die Schaschlikspieße (oder Zitronengrasstängel falls zur Hand) spießen und mit der Marinade in einer Aluschale auf dem Grill 3 Minuten von jeder Seite garen.
3. Dazu passt frisches Weissbrot oder Ciabatta, ein Glas Wein, eine hübsche Frau, ein Sonnenuntergang.....
4. Man nehme ein Glas Rotwein und gieße es in den Koch / die Köchin :-)

Garnelenspieße mit Limette und Vanille - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	11
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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