Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept Gesendet von Heimi

Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept geschrieben von Heimi

Hier ist es Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept

Zutaten für 12 Personen

65 g	Zucker
1 Prise	Salz
225 g	Mehl
150 g	Butter
Belag
300 g	Zartbitterkuvertüre
250 g	Erdnüsse ungesalzen
100 g	Zucker
250 ml	Sahne

Vorbereitung für Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept

1. Quadratische (24 x 24) oder runde (26 cm) Springform fetten.
2. Butter,65g Zucker und 1 Prise mit dem Schneebesen des Handrührers verrühren,Mehl erst mit dem Handrührgerät, dann kurz mit den Händen glattverkneten. Zugedeckt etwa 30 Min. kalt stellen.
3. Teig auf etwas Mehl zum Quadrat ( 24 x 24cm) bzw. Kreis (26 cmausrollen und auf dem Formboden legen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd175 Grad / Umluft 150 Grad / Gas Stufe 2 ca. 20 Min. backen. us demOfen nehmen ( das Shortbread ist dann noch etwas weich, wird aberbeim Auskühlen fest) In der Form auskühlen lassen.
4. Kuvertüre und Nüsse grob hacken. 100g Zucker in einer großen Pfannegoldgelb karamellisieren. Erst Sahne und dann Nüsse unter Rührenaufkochen und köcheln bis sich der Zucker wieder gelöst hat. vomHerd ziehen ca. 15 Min. abkühlen lassen, Kuvertür unter Rühren darinschmelzen. Ca. 5 Min. Minuten abkühlen lassen.
5. Den Formrand oder einen Tortenring um das Shortbread schließen. Nuss-Schoko-Masse, daraufstreichen, und mind. 2 Stunden kalt stellen

Erdnussschnitten eine wahre Kalorienbombe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1900 (454)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	34,0 g
Fett	31,2 g

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