Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept Eingereicht von angel110285

Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept durch angel110285

Hier ist es Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von angel110285 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept

Zutaten für 8 Personen

400 g	Brookoli
200 g	Blattspinat
1 Pck.	Blätterteig
200 g	geriebenen Käse z.B.Emmentaler
1 Becher	Saure Sahne
2	mittelgroße-große Zwiebeln
2	Eier
	Pfeffer
	Salz
2 EL	Öl
100 g	Ziegenfrischkäse

Vorbereitung für Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept

1. 1. Brokkoli und Spinat in Wasser oder Gemüsebrühe blanchieren.
2. 2. Zwiebeln halbieren, in dünne Halbkreise schneiden und einer Pfanne mit dem Öl anbraten bis sie glasig und leicht gold sind.
3. 3. Backofen auf 180°c vorheizen
4. 4. In einer Schüssel 2 Eier verquirlen, Saure Sahne dazu, umrühren, Käse dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und alles noch mal gut vermengen.
5. 5. Blätterteig in die Form legen, mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen und das Gemüse darauf verteilen.
6. 6. Masse aus Eiern etc. darauf verteilen und in den Ofen schieben. 25 Minuten backen, Quiche kurz raus holen, Ziegenkäse zerbröseln und darauf verteilen, für weiter 10 Minuten backen. Fertig! Guten Appetit!

Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	908 (217)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	21,2 g

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