Vanille Pudding Rezept Von Einsendungen Liagora

Vanille Pudding Rezept geschrieben von Liagora

Hier ist es Vanille Pudding Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Liagora geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Vanille Pudding Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 ml	Sahne
300 ml	Milch
100 g	Zucker
30 g	Speisestärke
1 Prise	Salz
1 Stk.	Eigelb
1 Stk.	Vanilleschote

ZUBEREITUNG Vanille Pudding Rezept

1. Sahne, mit 200 ml Milch und dem Mark der Vanilleschote erwärmen und 15 Min. ziehen lassen, dann Vanilleschote entfernen.
2. Restliche Milch, Speisestärke und Zucker glatt rühren und in den Topf zur Sahne- Milch geben. Unter ständigen Rühren so lange erhitzen, bis die Masse andickt.
3. Topf vom Herd nehmen kurz abkühlen lassen und die Eigelbe unterziehen.

Vanille Pudding Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	828 (198)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	22,9 g
Fett	10,7 g

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