Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept Von Einsendungen Kleckerlecker

Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept von Kleckerlecker

Hier ist es Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kleckerlecker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

5	Lasagneplatten
10 Stangen	Spargel, frisch
5 Scheiben	Kochschinken
200 g	Sauce Hollandaise
100 g	geraspelter Käse
1 TL	Öl

ZUBEREITUNG Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept

1. Das Öl in zwei kleinen Auflaufformen verteilen.
2. Spargel schälen und einmal halbieren, wie gewohnt bissfest kochen.
3. Lasagneplatten, am besten einzeln, in kochendes Salzwasser ca. 5 Minuten weich kochen. Dann herausnehmen und halbieren.
4. Kochschinken halbieren und auf die Lasagneplatte legen. Den abgetropfen Spargel daraufgeben. Ich hab immer zwei Teile Spargel genommen. Das Ganze zusammenrollen und in die Auflaufform legen. Bei mir haben immer fünf Stück Platz gefunden.
5. Die Sauce Hollandaise auf den "Cannelloni" verteilen und mit dem Käse bestreuen. Die beiden Auflaufformen für ca. 15 Minuten bei 180° in den Backofen.
6. Dazu paßt entweder ein Salat oder ein Minutensteak im Parmesanmantel, siehe mein KB.

Überbackene Schinken-Spargel-Röllchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2064 (493)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	53,0 g

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