Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept von ingecoff

Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept von ingecoff

Hier ist es Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept

Zutaten für 6 Personen

750 Gramm	Steak - nach Geschmack - ich benutzte Ribeye
125 Gramm	Mehl
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300 ml	Rinderbruehe
0,5 Teelöffel	Salz
0,25 Teelöffel	Nelkenpulver
1 Teelöffel	Paprika rot - Pulver
1	Lobeerblatt gross
1 Teelöffel	Majoran trocken
0,5 Teelöffel	Thymian trocken
1	Zwiebel gehackt
4	Karotten gehackt - oder kleine Karotten
250 Gramm	Sour Cream

ZUBEREITUNG Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept

1. Mit Hand druecke das Mehl in das Fleisch. Brate Fleisch in ein bisschen Oel braun in einem schweren Topf mit Deckel. Wenn Steaks are braun auf beiden Seiten, gebe alle Zutaten in den Topf, koechel fuer 1 bis 1 1/2 Stunden. Wenn fertig ruehre die Sour Creme darunter. Gut mit Kartoffelbrei.
2. Wenn ich kleine Kartoffel dazu mache, lasse die Sour Creme weg. Ein gutes Familien Essen.

Steak: Schweizer Steak -wie Amerika das kocht - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1256 (300)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	25,3 g
Fett	19,8 g

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