Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept von irsima60

Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept geschrieben von irsima60

Hier ist es Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Schweinefilet in Streifen geschnitten
1 EL	Olivenöl
2	Paprika rot
2 große	Zwiebeln
0,25 l	Fleischbrühe
1	Frischkäse mit Kräutern der Provonce
2 EL	Ajvar scharf
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept

1. die zwiebel pellen...in spalten schneiden......paprika waschen, putzen und in stücke schneiden
2. das öl in einer pfanne erhitzen...die filetstreifen darin kräftig anbraten.....aus der pfanne nehmen und beiseite stellen
3. zwiebeln und paprika im verbleibenden bratfett andünsten....mit brühe auffüllen.....mit geschlossenem deckel 10 - 12 min köcheln lassen
4. den käse darin auflösen.......mit ajvar, salz und pfeffer würzen
5. mit nudeln, reis oder kartoffelpüree servieren......guten appetit!

Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	347 (83)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	9,2 g

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