Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept von emari

Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept von emari

Folgendes ist Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept

Zutaten für 6 Personen

6	putenschnitzel
	---------------------
	FÜLLUNG:
2	Zwiebel rot
200 Gramm	Pfifferlinge
	Öl
	Suppenwürfel
200 Gramm	Frischkäse
Pk.	brunch - paprika frischkäse
	Petersilie
	Salz + Pfeffer
	---------------------------
	SPAGHETTINEST:
60 Gramm	Pfifferlinge
1 el	Butter
Pk.	brunch - paprika frischkäse
3 EL	Pesto
	Petersilie gehackt
	Salz + Pfeffer

ZUBEREITUNG Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept

1. FÜLLUNG: zwiebel sehr fein würfeln und anrösten - Pfifferlinge sehr klein schneiden und mitrösten - suppenwürfel dazugeben - frischkäse, brunch und petersilie einrühren - mit salz und pfeffer abschmecken
2. Große Putenschnitzel zwischen klarsichtfolie mit einer pfanne sehr dünn klopfen - salzen pfeffern - pfifferlingmasse auf die schnitzel verteilen und gleichmäßig verstreichen
3. Schnitzel einrollen und mit zahnstocher verschließen - in heißen öl rasch anbraten - in einer kasserolle im backrohr bei 160 grad ca 30 min garen
4. SPAGHETTINEST: Spagetti nach packungsvorschrift kochen - pfifferlinge in butter anrösten - mit brunch und pesto mit ein wenig heißem wasser und etwas petersilie vermischen - mit salz und pfeffer abschmecken - unter die fertigen spaghetti rühren
5. Spagetti mit einer sehr grossen gabel in einem schüsserl zu einem nest drehen und vorsichtig auf die teller setzen - putenröllchen und etwas marinierten feldsalat dazu - mit dunkler balsamicocreme dekorieren

Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	962 (230)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	22,2 g

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