Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept Eingereicht von Lanka

Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept von Lanka

Folgendes ist Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept

Zutaten für 2 Personen

5	Kartoffeln
1	Soloknoblauch gepresst
2 EL	Erdnussöl
	italienische Kräuter nach Geschmack
Leinölquark:
250 g	Magerquark
	Salz, Pfeffer
	Leinöl
	Knorr Kräuterlinge italienisch

ZUBEREITUNG Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept

1. Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In eine Schüssel geben. Knoblauch drüberpressen, Öl und Kräuter zugeben und das ganze gut mischen. Auf ein mit backpapier ausgelegtes Backblech legen und om virgehiezten Backofen bei 225°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
2. Für den Leinölquark den Quark in eine Schüssel geben und soviel Leinöl zugeben bis eine geschmeidige glatte Masse entsteht. Salzen, Pfeffern und mit italienischen Kräuterlingen abschmecken.
3. Mann kocht bedeutet mal wieder kein richtiges Rezept... einfach die Zutaten nach Gefühl zusammenmixen. ;-)
4. Kartoffelbeilage sind mein Beitrag zum Essen gewesen :-)

Mann kocht: Kartoffelschnitz mit Leinölquark - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	870 (208)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	16,9 g

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