Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept Gesendet von kuechenschelle

Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept geschrieben von kuechenschelle

Hier ist es Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 kg	Erdbeeren
	Saft einer Zitrone
1	Vanilleschote
500 g	Gelierzucker 2:1

Vorbereitung für Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept

1. Erdbberen putzen, waschen und vierteln.Die Hälfte pürieren. Alles in einem großen Topf mit dem Gelierzucker verrühren. Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und beides zu den Erdbeeren geben. Ebne hHalbe Stunde ziehen lassen. Erdbeeren dann aufkochen und 3 Minuten sprudeln kochen lassen. Wer mag, kann einen Schuß Himbeergeist zugeben.Schote herausnehmen und die Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen.Gläser 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen, dann umdrehen und auskühlen.

Konfitüre & Co: Erdbeer - Vanille - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	653 (156)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	36,9 g
Fett	0,3 g

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